Bieslook gesneden is een kruid dat afkomstig is van de plant Allium schoenoprasum en veel wordt gebruikt in de Europese keuken. Het heeft een milde, ui-achtige smaak met een vleugje knoflook. Gesneden bieslook heeft een fijne, smalle vorm en wordt vaak gebruikt als garnering op gerechten, zoals soepen, salades, aardappelen en eieren. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker in sauzen, dressings, en dips. Bieslook is rijk aan vitamines en mineralen en wordt vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde voor zijn therapeutische voordelen.